여유와 낭만의 바닷길을...걷다. 섬들의 고향. 신안
전체메뉴

천일염

  • 트위터
  • 페이스북
  • 구글
  • 현 페이지 엑셀로 다운
  • 현 페이지 워드로 다운
  • 현 페이지 인쇄
신안 갯벌 천일염이란?
육지로부터 50Km 떨어진 염전에서 서해안 바닷물을 담수 정화하여 햇빛 갯바람의 자연조건을 이용하여 생산된 소금입니다.
천일염의 효능
  • 신진대사를 촉진하여 소화를 돕고 해독과 살균작용을 합니다.
  • 해열과 지열 작용을 하며 세포를 생성합니다.
  • 적혈구의 생성을 돕고 혈관을 청소하여 체액의 균형을 이루게 합니다.
신안 갯벌 천일염의 특징(우수성)
  • 천혜의 생산조건
    조수간만의 차가 크고 경사가 완만하며 미네랄이 다량 함유된 양질의 갯벌을 기반으로 생산합니다.
  • 몸에 좋은 알카리성 소금
    천일염은 산성인 수입 소금과 달리 알카리성에 가까운 소금으로 우리 몸에 가장 적합합니다.
  • 천연 미네랄이 풍부한 건강 소금
    천연 미네랄은 모든 생명체의 생존에 필수적인 무기물이며, 천일염은 수입소금에 비해 천연 미네랄 성분(칼슘, 마그네슘, 칼륨 등)이 더 많이 함유되어 있습니다.
  • 우리 고유의 맛을 유지 : 연화현상 방지효과 우수
    우리 전통음식(김치, 장류, 젓갈류 등)은 우리 소금을 사용하여 맛과 풍미를 유지하였으며, 특히 김치의 경우 국산 천일염을 사용했을 경우 수입소금을 사용했을 때에 비해 젖산 발효 작용이 천천히 진행되어 오랫동안 맛있는 김치를 먹을 수 있습니다.
국내산(신안) 천일염의 가치
  • 신안 갯벌 천일염은 다량의 미네랄을 함유한 세계적인 품질의 프랑스 게랑드 소금과 비교될 수 있는 우수한 자원입니다.
  • 신안 갯벌 천일염은 전통발효식품의 품질을 결정하는 중요한 인자입니다. 젓갈, 김치, 장류 등 여러 발효 식품의 제조에 있어 정제염보다 천일염을 사용하는 것이 맛과 품질에 있어 훨씬 우수합니다.
천일염의 NaCl함량(%)과 산도
천일염의 NaCl함량(%)과 산도
구 분 국내산(신안) 중국 호주, 멕시코
NaCl함량(%) 80-85 85-95 95
산 도 알카리성 산 성 산 성
천일염판매농협현황
천일염판매농협현황
농협명 대표자 전화번호 주 소 품 목 단위(kg)
북신안농협 장환기 275-0005 지도읍 광정리 34-1 천일염 30
탈수염 3,7,10,20
임자농협 정태실 275-3018 임자면 진리 471 천일염 10,20,30
비금농협 김형진 275-5251 비금면 덕산리 142-2 천일염 20,30
탈수염 3,5,10,20
도초농협 박성재 275-2033 도초면 수항리 1358-31 천일염 30
하의농협 김형근 275-3600 하의면 웅곡리 239 천일염 20,30
탈수염 1.5,3,5,10
압해농협 한인호 275-0515 압해읍 신장리 441-17 천일염 20,30
신안군 천일염 가공·유통업체 현황
신안군 천일염 가공·유통업체 현황
연번 읍면 가공업체명칭 대표자 전화번호 영업장 비고
1 지도 솔섬식품㈜ 김철문 02-569-5956
070-8220-4887
서울 강남구
지도 탄동리
솔섬프리미엄
천일염
2 지도 ㈜영진그린식품 호병용 02-478-8461
061-275-2330
경기도 하남시
지도 감정리
 
3 지도 농업회사법인㈜ 다사랑함초 양동흠 061-262-3355
061-262-3358
지도 읍내리  
4 증도 ㈜태평염전 손일선 061-275-7541 증도 대초리 섬들채 천일염
5 임자 ㈜마하탑 유억근 061-275-0290 임자 대기리  
6 임자 영농조합법인 신안솔트 강대석 061-262-3800 임지 진리 비온뒤첫소금
7 비금 주원염전 곽민선 061-275-2981 비금 수대리
8 도초 암브로푸드시스템 김명섭 061-284-1326 목포 옥암동 박성창염
9 도초 농업회사법인 신안천일염 이성재 061-275-1511 도초 수다리 대상
신안섬보배
10 도초 (유)소금나무 정광식 061-275-1004 도초 수항리 황토갯벌에
구운 소금
11 도초 영심이네소금
(신안도초천일염영농조합법인)
김안규
(최경복)
061-246-4244 도초 수다리  
12 신의 신의도천일염㈜ 양병중 061-271-6472 신의 하태동리 CJ
오천년의신비
13 신의 바우메농장 박승일 061-271-6886 신의 상태서리  
14 신의 하늘빛소금 조상필 061-243-7463 목포 산정동 토판염
15 신의 (주)신안메이드 이상학 061-271-1155 경기도 파주시,
신의 상태동리
 
16 신의 신안머드쏠트 박성춘 061-247-1001 신의 상태서리  
QR CODE
  • 왼쪽 QR Code 이미지를 스마트폰에 인식시키면 자동으로 이 페이지로 연결됩니다.
  • 이 QR Code는 『천일염』의 정보를 담고 있습니다.
이 페이지의 QR Code 이미지 http://tour.shinan.go.kr/_wscms30/plugin/qrcode/php/qr_img.php?d=http://tour.shinan.go.kr/q/ezQ2Njh8fHx9&e=M&s=3
만족도 조사
이 페이지에서 제공하는 정보에 만족하십니까?