마늘

마늘은 인체에 작용하여 체력을 증강, 인체의 기관과 세포의 활력 증진하여주고 말초혈관확장, 혈액순환 촉진하기도하며 갱년기장애, 중년기 스태미나 보강을 하여주고 체내 중금속 배출 및 유해물질 해독, 배설작용 강력한 살균력 및 면역조절기능을 강하하여주는 식물로 암태면 신석리에 마늘 전용 농산물유통센터를 건축하여 재배에서 가공까지 하여 판매하고 있다.

김

바다로 둘러쌓인 자은도에서 김 양식은 빼놓을 수 없는 특산품으로 자은도는 김 양식에 천혜의 조건을 갖추고 있다. 자은김은 맛이 좋고 값도 다른 상품에 비해 저렴하기 때문에 명절 때 선물로써 특히 각광 받는다.

• 수 확 기 : 11 ~ 3월

함초

청정지역 신안군에서 지역특화 산업의 일환으로 재배한 무농약인증(제15-22-3-8호)을 받은 함초는 갖가지 미네랄이나 식이섬유등이 함유되어 있는 건강 제품입니다.

• 수 확 기 : 9 ~ 10월

양파

양파는 혈액 속의 불필요한 지방과 콜레스테롤을 녹여 없애고　그 결과 동맥 경화와 고지혈증을 예방하고 치료한다. 그리고 혈관을 막는 혈전 형성을 방지함과 동시에 혈전을 분해해서 없애버려 순환기장애의 질병을 예방하고 치료한다.

대파

사질토에서 재배되는 자은 대파는 비타민A ,비타민 C 등 눈을 보호하고 기능향상을 시켜주며 피부를 보호하고 튼튼하게 해주는 효과가 있고, 비타민 E는 세포의 노화를 막아줘 노화방지에 도움을 준다. 또한 게류마늄 성분이 풍부하며 전국 최고의 품질이라고 해도 과언이 아니다.

땅콩

땅콩은 지질 45％, 단백질 30％ 이상을 함유하고 있으며 비타민 B1 · B2도 들어 있어서 영양적으로 우수한 식품이다. 특히 자은땅콩은 맛있고 고소하여 타지역 생산 땅콩과 충분히 비교우위의 경쟁력이 있으며, 전국적으로 자은땅콩 이미지가 잘 알려지면서 많은 사람들이 찾고 있어, 땅콩생산 후 몇 개월 안되어서 전량 판매되고 있는 실정으로 농가소득 향상에 크게 기여하고 있다.